die kulinarische Revolution

 

ehemalige Besatzungsgebiete
Seehotel Maritim, Timmendorfer Strand  •

Loews Plaza, Hamburg  •
mehrere Maritim Hotels  •
Zum Hugenotten; Gourmetrestaurant im Interconti Berlin  •
Dozent für Küchenmeister- und Serviermeisterprüflinge  •
Alter Simpl, Stuttgart  •
Seehotel Überfahrt, Tegernsee  •
Regina Maris, heutiges Traumschiff  •
Palazzo in Hannover, Hamburg, Wien,  •

Nürnberg und Stuttgart  .

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Chez Uwe ist eine kulinarische Idee von Küchenmeister Uwe Vogt und Sven-Karsten Schwarz (Braunschweiger-FLOSSFAHRTEN, Floßstation, magrathea event Ltd.) .